Το όνομα του Γάλλου προέδρου Εμμανουέλ Μακρόν μπορεί για κάποιους να παραπέμπει και στα νόστιμα γλυκά μακαρόν. Πρόκειται για τα…

Δεκαπενταύγουστος, «το Πάσχα του καλοκαιριού», είτε τον βιώνει κάποιος θρησκευτικά είτε όχι, έχει τις δικές του γαστρονομικές απαιτήσεις και τον…

400-600γρ. άγρια μανιτάρια _αν τα βρεις, αλλιώς κατά προτίμηση portobello 2-4 κ.σ. ελαιόλαδο extra παρθένο –κάποιοι βάζουν βούτυρο αλά ιταλικά,…

Χτες μετά την ανάρτηση περί νεζεστέ, μου ήρθε στο messenger ένα σαρκαστικό “Σε έπιασα αδιάβαστο  _ ο νεζεστές είναι ταυτισμένος…

Τελευταία “παίζει” πολύ στο διαδίκτυο ο “νισεστές” κρέμα νισεστέ με … Τι διάολο είναι; θα αναρωτηθείτε: τίποτε περισσότερο, από το…

Συνταγή για Κοκορέτσι: Πασχαλίνο τραπέζι χωρίς κοκορέτσι γίνεται; Ε, για (πολλούς) δε γίνεται… Το απαιτεί η περίσταση, το «τραβάει» η…

Άτλας _να θυμηθούμε λίγο ελληνική μυθολογία υπήρξε Τιτάνας, ο οποίος _ων ανατρεπτικός τύπος ο δυνατότερος και πλέον επιδέξιος νίκησε στην…

Μπακαλιάρος σκορδαλιά, λατρεμένη (ε, για κάποιους μισητή…), με πατάτα, μπόλικο λαδάκι και σκορδάκι, γευστική και προπαντός υγιεινή… Φάτε να την…

Αν κάποιος πει πως δεν δοκίμασε το γνωστό εδώδιμο (και μη “αποικιακό”) αρτοσκεύασμα που χρησιμοποιεί φύλλο με ζύμη (φύλλο -…

Το πιο γρήγορο και εύκολο _ σαν το κλασσικό 🙃  _περίπου Υλικά 3 πακέτα cream crackers 1200ml γάλα 100-200γρ ζάχαρη…