
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΣΤΟ atexnos.com
Κι ό,τι καταπιάνεται ο νους να στοχαστεί, / οι χτύποι της καρδιάς το λένε πρώτοι.
Κ. Βάρναλης
βλέπετε την κατηγορία: Παραδοσιακές συνταγές
Λοπαδο_τεμαχο_σελαχογαλεοκρανιολειψανο_δριμυποτριμματο_σιλφιοκαραβομελιτο_κατακεχυμενοκιχλεπικοσσυφο_φαττοπεριστερα …
Η λέξη … λοπαδοτεμαχοσελαχογαλεοκρανιολειψανοδριμυποτριμματοσιλφιοκαραβομελιτοκατακεχυμενοκιχλεπικοσσυφοφαττοπεριστεραλεκτρυονοπτοκεφαλλιοκιγκλοπελειολαγῳοσιραιοβαφητραγανοπτερύγων είναι γεύμα που αναφέρεται στην κωμωδία Εκκλησιάζουσες του Αριστοφάνη, όπου _μάλλον ήθελε να περιγράψει μονολεκτικά (και)…
Σε πολλά μέρη της Ελλάδας _στα περισσότερα, είθισται το ψάρι: Τσιπούρα πελαγίσια στο φούρνο με λαχανικά Πεντανόστιμο λαβράκι (και το…
Ήθη κι έθιμα _διαφορετικά από τόπο σε τόπο, σβήνουν, μαζί και οι γιορτινές παραδόσεις του δωδεκαήμερου. Όπως ακριβώς αρχές του…
Η “είδηση”: Όταν πηγαίνεις σε ένα ιταλικό εστιατόριο περιμένεις να φας αυθεντικές ιταλικές γεύσεις (σσ. αν τις ξέρεις φυσικά από…
Αυτά τα παραδοσιακά επιδόρπια εκτιμώνται για τον συνδυασμό τραγανότητας και κρεμώδους, που τα κάνει ακαταμάχητα. Φτιάχνονται με μια _ας την…
Οι δίπλες είναι παραδοσιακό ελληνικό γλύκισμα με κύριο συστατικό τη λεπτή _“χαρτί” ζύμη (με αλεύρι για όλες τις χρήσεις και…
Το Πήλιο εκτός από την αδιαμφισβήτητη και διαχρονική ομορφιά του έχει καταφέρει να σαγηνεύει τους επισκέπτες του και για πολλούς…
Αν και δηλωμένος άθεος… Γράφει ο \\ Αστέρης Αλαμπής _Μίδας Τα υλικά πρέπει κατά την παράδοση να είναι μονός αριθμός,…
Συνταγή για αρνί λαδορίγανη στον φούρνο ψημένο σε κληματόβεργες στο ταψί, που λειτουργούν σαν σχάρα για το κρέας και του…
Γράφει ο \\ Αστέρης Αλαμπής _Μίδας Μπακαλιάρος, τυπικό φρέσκο ψάρι του Βόρειου Ατλαντικού _κυρίως, γνωστός παντού _αγγλικά cod \ stockfish,…